新年最好做什麼?拜年逗利是?去看煙花看花車?睡到安樂醒?其實我這個新年最忙是DIY啊~~
很多人都有在家弄糕點吧?以前婆婆弄的年糕很過癮的, 用荷葉包起來的啊，光是賣相都贏人一條街， 可惜已經成為絕唱了.
在老媽的監督下, 我自己完成了兩底籮蔔糕！！（是因為年三十晚,大家都忙打麻將啦， 我又不會打, 所以自己一個在廚房蒸糕包去!！）
老媽在旁邊口述， 我就一手一腳弄籮蔔糕囖！ 先是刨籮蔔準備，然後炒一下臘腸, 鹹瘦肉, 蝦米， 超級香!！
然後把之前的東東撈起來， 再把籮蔔絲和籮蔔條炒熟, 啊， 原來要炒１０斤籮蔔，手好軟喇!！再加一點鹽調一下味道～
終於炒熟了, 把粘米粉一點一點加入, 如果一次過加入, 我一定攪不定!！老媽教的分量是１０斤籮卜一整包粘米粉, 分量就剛好！
好, 當廳處的男友爸媽嫂子都打了不知道幾圈, 已經ＯＫ了, 蝦米的油都出來啦， 超級香呢, 在拿去蒸就OＫ了！！ 蒸好的照片嗎？我忘了拍拉, 因為一拿出來大家都已經急不可待的在吃呢.
除了糕點外, 我還每日新鮮出爐曲奇跟chocolate brownies送比朋友分享呢.
明天再分享一下食譜吧~
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